Bartscher Salamander Bartscher, RVS, 47(b)x53(h)x51(d)cm, 230V/2,8kW, met lift

De Bartscher Salamander 500-1Z met lift is populair in professionele keukens vanwege de verstelbare hoogte van het verwarmingselement, waardoor je de hitte nauwkeurig kunt afstemmen op elk gerecht. De stevige RVS behuizing zorgt voor duurzaamheid en eenvoudig onderhoud. Dankzij de krachtige infraroodverwarming warmt het apparaat snel op en wordt de warmte gelijkmatig verdeeld, wat ideaal is voor gratineren, afmaken en warmhouden. Wel ontbreekt een automatische timer of digitale bediening, en met slechts één verwarmingszone is het apparaat minder flexibel als je meerdere gerechten tegelijk wilt bereiden. Door het formaat en gewicht is het toestel vooral geschikt voor grotere keukens. Over het algemeen wordt het apparaat gewaardeerd om zijn prestaties en betrouwbaarheid, maar het mist enkele moderne functies die bij sommige concurrenten wel aanwezig zijn.