Mattisson Kokosmelk poeder bio

Mattisson Biologische Kokosmelk poeder is een biologisch gecertificeerd product dat bestaat voor 82% uit kokosmelkpoeder afkomstig uit Sri Lanka. Het product bevat MCT-vetzuren (middellange ketenvetzuren) die door het lichaam efficiënt in energie worden omgezet en minder snel als lichaamsvet worden opgeslagen, wat vooral voor sporters voordelig is. Met 12g eiwitten per 100g biedt het een redelijke eiwitbron. Het product is veelzijdig inzetbaar in diverse recepten. Gebruikers waarderen de goede kwaliteit en smaak. Een belangrijk nadeel is het hoge gehalte verzadigde vetzuren (52g per 100g), wat voor gezondheid bewust consumenten een overweging kan zijn. Het poeder kan ook klonterig worden bij opslag. Het bevat maltodextrine uit maïs als bindmiddel, wat relevant is voor mensen met maïsallergieën.